La colazione è il primo pasto della giornata che ci dà l’energia per affrontarla; non solo, ma fare una colazione completa e bilanciata si associa ad un minor rischio di avere “attacchi di fame ” durante la giornata o cali di energia.
Vista l’importanza di questo pasto, vale la pena ritagliarsi il tempo per goderselo e uscire dalla monotonia del solito “latte e biscotti” che, oltre ad essere una colazione poco bilanciata e ricca di zuccheri, non è in grado di saziarci a lungo.
La colazione sana può essere molto più soddisfacente sia per il palato che per la vista! Come?
E’ importante includere tutti i macronutrienti:
- Proteine: latte vaccino o vegetale, yogurt, ricotta, fiocchi di latte, uova o affettato magro per una colazione salata
- Carboidrati complessi: pane, fiocchi di avena, fette biscottate, pancakes
- Vitamine e fibra: frutta fresca
- Grassi buoni: frutta secca o burri 100% frutta secca
Scegliendo un elemento per ogni punto sopra elencato e abbinando le varie componenti si possono ottenere colazioni sempre diverse per non annoiarsi mai!!
In foto vedete due esempi di colazioni super sane, gustose e che ripagano anche l’occhio:
- Pancakes di avena con yogurt, fragole e granella di pistacchi
- Yogurt bowl con mirtilli, nocciole e formelle di crusca
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